Seizoensgebonden. Regionaal. Duurzaam.
Ons restaurant in Winterberg
Wat maakt de keuken van een huis aanbevelenswaardig? Wij geloven in iets heel eenvoudigs: wanneer vakmanschap samengaat met kwaliteit en passie. Maak kennis met onze liefde voor ons vak: Neem plaats en geniet van de seizoenen, regionale specialiteiten en echte klassiekers - creatief en eigentijds voor je bereid met de beste ingrediënten.
Krijg trek en bekijk de actuele menuen wijnkaart van ons restaurant in Winterberg. U zult het zien: Er zijn niet altijd tientallen alternatieven nodig om meer verleidingen te vinden dan je op kunt.
U vindt hier een apart kindermenu.
Openingstijden dagelijks 's middags van 12 tot 14 uur en 's avonds van 17.30 tot 21 uur, ook voor gasten van buiten de stad.
Soepen
Heldere pompoenessence 8,50 € Pompoenknoedel
Schorsenerencrèmesoep 8,50 € Koffiebladerdeegreep
Starters
Carpaccio van ossenhaas 15,00 € Balsamicoazijn, parmezaan, pijnboompitten
Taartje van geitenkaas en peer 14,50 €
3 soorten falafel (paprika, pompoen, kruiden) 14,50 € Salade van wilde kruiden, papaja & mango, lulodressing
Hoofdgerechten
Wiener Schnitzel van kalfsvlees 19,70 €
Rumpsteak 200g - 24,10 € | 300g - 28,10 €
Ossobuco "mal AndRes" 27,50 € Indische, pittige, fruitige, tomaten-kappertjesrijst
Wildragout 24,50 € Veenbessenpeer, huisgemaakte kruidenspaetzle, aardappelen of knoedels
Runderroulade 23,50 € Rode kool, huisgemaakte kruidenpasta, aardappelen of knoedels
Visgerechten
Viscurry 26,50 € Rijst
Snoekbaarsfilet 28,50 € Sinaasappel-venkelgroenten, aardappelpuree Tandoori Marsala, spek-kruidenboter
Veganistisch & Vegetarisch
Zoete aardappel curry 21,50 €
Pompoen variatie 24,50 € Gnocchi, groenten, meringue, espuma, shot, pompoenpitten
Kurvenbowl 19,50 € Pompoen, paksoi, doperwten, kidneybonen, fruit, parelgort, bladsalade, granola
Onze aanbeveling
Ragout al orange van eend Pak Choi, tagliatelle
28,50 €
Desserts
Citroen crème brûlé plak 10,00 €
Warme chocoladetaart 12,50 € Citroensalade
Klein kaasplankje 100 g - 13,50 € | 200 g - 19,50 € verschillende kazen, brood en boter, vijgenmosterd
Bolletje ijs naar keuze 1,80 € Vanille, walnoot, stracciatella, aardbei, chocolade (room +0,80 €)
Hier zit u goed
Naast ons restaurant biedt ons hotel een rustiek bierlokaal met bar, een gezellige haardlounge en in de zomer een zonnig tuinterras. Hier verwennen wij u van vroeg tot laat - van ontbijt tot koffie in de middag en diner bij kaarslicht tot een slaapmutsje na een actief ontspannende dag.
Halfpension
In het kader van halfpension serveren wij u 's avonds een 4-gangenmenu ter afsluiting van een heerlijke vakantiedag. Voor het hoofdgerecht kiest u uw favoriet uit 4 alternatieven. Er is altijd iets voor vleesliefhebbers, visliefhebbers en vegetariërs of veganisten. Heeft u een lactose- of glutenintolerantie, laat het ons dan vooraf weten. Wij vragen u om halfpension vooraf te reserveren.
Voor het ontbijt in de bocht
Wilt u gezellig met vrienden en familie ontbijten? Wij vervullen deze wens ook graag voor niet-ingezetenen - tussen 8.00 en 10.30 uur na voorafgaande tafelreservering, telefoon: 0049 (0) 2981 9294-0.
De prijs bedraagt € 15,00 per persoon.
Menu & Wijnkaart
Download onze menukaart en wijnkaart. Naar het menuNaar de wijnkaart
Probeer het uit!
De beste manier om erachter te komen of en wat u lekker vindt, is door het zelf te proberen ;) Kijk uit naar verschillende bieren van de tap en een wijnkaart die niet alleen goede kwaliteit boven grote namen stelt, maar u ook uitnodigt om veel open wijnen te proberen. Houdt u van een goede schnaps? Dan raden wij u onze Grappa Proeverij aan als digestief, waar wij zes verschillende druiven serveren om te proeven en te vergelijken.
Het juiste kader voor uw feest
Verjaardag, huwelijk, communie of kerstdiner met uw stamgasten - wij regelen elke gelegenheid tot een heel bijzondere. Wij maken graag passende menu- en wijnsuggesties, rekening houdend met de voorkeuren van uw gasten en hun speciale diëten. Praat met ons over uw ideeën. Wij brengen ze met finesse op tafel.
Voor kleinere gezelschappen tot 12 personen bevelen wij onze aparte eetzaal aan. De haardkamer biedt plaats aan 16 personen, het restaurant aan 80 personen.
