Seizoensgebonden. Regionaal. Duurzaam.
Ons restaurant in Winterberg
Wat maakt de keuken van een woning aanbevelenswaardig? Wij geloven in iets heel eenvoudigs: wanneer vakmanschap gepaard gaat met kwaliteit en passie. Maak kennis met onze liefde voor ons vak: Neem plaats en geniet van de seizoenen, regionale specialiteiten en echte klassiekers - creatief en eigentijds voor u bereid met de beste ingrediënten.
Werk een eetlust op en bekijk de huidige menu en de wijnkaart van ons restaurant in Winterberg. Je zult het zien: Er zijn niet altijd tientallen alternatieven nodig om meer verleidingen te vinden dan je op kunt.
Een apart kindermenu vindt u hier.
Openingstijden dagelijks van 17:30-21 uur, ook voor gasten van buiten de stad.
Soepen
Thaise kerrie-kokossoep €7.50
Groenten
Vals bier 6,50 €
Zuurkool, mierikswortel
Starters
Carpaccio van ossenhaas 13,50 €
Olijfolie, balsamico azijn, pijnboompitten, parmezaanse kaas
Bieten-vanille-mierikswortel panna cotta 14,50 €
Huisgepekelde zalm, kruidenkroket
Ragout vin van kalfstong 13,50 €
Kersenbierbrood
Hoofdgerechten
Kalfs Wiener Schnitzel 18,00 €
Biefstuk 200g - 21,50 € | 300g - 26,50 €
Barbarie eendenborst 21,50 €
zoet-zure-groenten, glasnoedels
Baked Pulled Pork 20,50 €
Teriakisaus, groentejulienne, gebakken champignons, groene aardappelpuree
Kipburger 16,50 €
Gepaneerd gepocheerd ei, huisgepickte rode uien, mangosalsa, mango chili mayo
Desserts
Roze tiramisu €8.50
Klein kaasplankje
100 g - 10,50 € | 200 g - 15,50 €
diverse kazen, brood en boter, fruitmosterd
Bolletje ijs naar keuze 1,50 €
Vanille, walnoot, stracciatella, aardbei, chocolade
(room +0,50 €)
Visgerechten
Buttermakrelensteak 22,50 €
auf Gemüsejulienne in Pergament gebraten, Nussbutter, smoked matched potatoes
Rauchmatjes "Hausfrauen Art" 15,50 €
Kräuterkartoffeln
Veganistisch & Vegetarisch
Saitan curry kotelet €13.50
Fruit, jasmijnrijst
Vegan Curve Bowl 15,50 €
Jasmijnrijst, quinoa, gebakken kikkererwten, bladsalademix, rauwkostsalades, noten en zaden, fruit/bessen, champignons, dressing
Onze aanbeveling
Dreierlei Wantan 18,50 €
Hähnchen, Fisch und Garnele, Vegetarisch
Wassermelonensalsa, Wakamesalat, Mango-schwarze Sesamsauce
Reserveer nu
Wil je meteen een tafel reserveren, dan kan dat handig per e-mail of via de Whatsapp-knop linksonder op de pagina. We kijken uit naar uw reservering :)
Hier zit je goed
Naast ons restaurant biedt ons hotel een rustiek bierlokaal met bar, een gezellige haardlounge en in de zomer een zonnig tuinterras. Hier verwennen wij u van vroeg tot laat - van ontbijt tot koffie in de middag en diner bij kaarslicht tot een slaapmutsje na een actief ontspannende dag.
Halfpension
In het kader van ons halfpension serveren wij u 's avonds een 4-gangenmenu ter afsluiting van een heerlijke vakantiedag. Voor het hoofdgerecht kiest u uw favoriet uit 4 alternatieven. Er is altijd iets voor vleesliefhebbers, visliefhebbers en vegetariërs of veganisten. Als u een lactose- of glutenintolerantie heeft, laat het ons dan vooraf weten. Wij vragen u vooraf halfpension te reserveren.
Voor het ontbijt in de bocht
Wilt u genieten van een ontspannen ontbijt met vrienden en familie? Wij vervullen deze wens ook graag voor niet-ingezetenen - tussen 8.00 en 10.30 uur na voorafgaande tafelreservering, telefoon: 0049 (0) 2981 9294-0.
De prijs is € 15,00 per persoon.
Menu & Wijnkaart
Download onze menukaart en wijnkaart.
Naar het menu
Naar de wijnkaart
Probeer het eens!
De beste manier om erachter te komen of en wat je lekker vindt, is door het zelf te proberen ;) Kijk uit naar verschillende bieren van de tap en een wijnkaart die niet alleen goede kwaliteit boven grote namen stelt, maar u ook uitnodigt om veel open wijnen te proberen. Houdt u van een goede schnaps? Dan raden wij u onze Grappa Proeverij aan als digestief, waarbij wij zes verschillende druiven serveren om te proeven en te vergelijken.
Het juiste kader voor uw feest
Verjaardag, huwelijk, communie of kerstdiner met uw stamgasten - wij regelen elke gelegenheid tot een heel bijzondere. Wij maken graag passende menu- en wijnsuggesties, rekening houdend met de voorkeuren van uw gasten en hun speciale diëten. Praat met ons over uw ideeën. We brengen ze met finesse aan tafel.
Voor kleinere gezelschappen tot 12 personen raden wij onze aparte eetzaal aan. De fireside lounge biedt plaats aan 16 personen, het restaurant aan 80 personen.
Restaurant AndRes Alm Stub'n
Zin in de Beierse keuken?
Bezoek dan het restaurant AndRes Alm Stub'n in de hoofdstraat van Winterberg.
Openingstijden:
Dinsdag t/m donderdag van 17:30 tot 22:00 uur Vrijdag en zaterdag van 17:30 tot 23:00 uur (de keuken sluit telkens een uur eerder).
Op zaterdag aanvullend van 12:00 tot 14:00 uur
