Seizoensgebonden. Regionaal. Duurzaam.
Ons restaurant in Winterberg
Wat maakt de keuken van een restaurant het waard om aanbevolen te worden? Wij denken dat het iets heel eenvoudigs is: wanneer vakmanschap, kwaliteit en passie worden gecombineerd. Maak kennis met onze liefde voor ons vak: Neem plaats en geniet van de seizoenen, regionale specialiteiten en echte klassiekers - voor u bereid op een creatieve en eigentijdse manier met de beste ingrediënten.
Krijg trek en bekijk de actuele menuen wijnkaart van ons restaurant in Winterberg. U zult het zien: Er zijn niet altijd tientallen alternatieven nodig om meer verleidingen te vinden dan je op kunt.
Een apart kindermenu vindt u hier.
Openingstijden dagelijks tussen de middag van 12.00 tot 14.00 uur en 's avonds van 17.30 tot 21.00 uur, ook voor gasten van buiten de stad.
Ons hotel en restaurant blijven gesloten tot 20/03/2025. We zullen weer open zijn vanaf 21.03.2025 vanaf 12 uur.
Soepen
Bloemkoolsoep € 7.50 Broccoli, croutons
Aziatische miso groentesoep € 8.50 Udon noedels, lente-uitjes, gember, edamame, wortelen, chili
naar keuze met:
- Kip: + € 1.50 - 3 garnalen: + € 3.00
Starters
Carpaccio van ossenhaas € 15,50 Balsamico azijn, parmezaan, olijfolie, salade garnituur
Matjestatar op pompernikkel taler € 11.50 Veenbessen- en appelragout, zure room
Gebakken, gepocheerd Sauerlands ei € 10.50 Salsa van ananas en tomaat, knoflook stokbrood, salade garnituur
Hoofdgerechten
Wiener schnitzel van kalfsvlees € 19,50
Weense schnitzel van varkensvlees € 15,90
Rumpsteak 200g - 25,50 € | 300g - 28,50 €
Kipfilet van maïs € 21,50 Balsamico groenten, oosterse rijst
Gemengde haas 18,50 € Remouladesaus, gebakken aardappelen
Roulade van savooiekool € 19,50 Jagerssaus, gestoofde kerstomaatjes, aardappelpuree
Visgerechten
Kabeljauwfilet sous vide gegaard € 25,50 Gekweekte paprika, risotto met bosbessen en room
Hoki filet op seizoensgroenten gegaard in perkament € 23.50 Saus van citroen en kruidenboter, gepofte aardappelen
Veganistisch & Vegetarisch
Gevulde pitabroodjes € 18,00 Soya gyros, koolsla, sla, tzatziki, rode uien
Groentennoedelpan "Aziatische stijl" € 17,00 Spaghetti, sojasaus, gerookte tofu, munt, kaffir limoen, citroen, chili, koriander, peterselie
Curve Bowl € 19.50 Linzencurry, seizoensgroenten, kleurrijke spirelli, Aziatische komkommersalade met gember & sesamzaad, bladsalade
Onze aanbeveling
Cordon Bleu "Kurven Style" boterham, Gruyère kaas, aardappelpuree, jagerssaus, saladeschotel
24,00 €
Desserts
Worteltaart € 9,00 Citroengras panna cotta, bosbessenragout
Klein kaasplankje 100 g - € 14,50 | 200 g - € 19,80 Diverse kazen, brood en boter, vijgenmosterd
Bolletje ijs naar keuze €1,80 Vanille, walnoot, stracciatella, aardbei (room + €0,80)
Bolletje huisgemaakt bladerdeeg kaneelijs of huisgemaakte sorbet € 2,50
Hier zit u goed
Naast ons restaurant biedt ons hotel een rustiek bierlokaal met bar, een gezellige haardlounge en in de zomer een zonnig tuinterras. Hier verwennen wij u van vroeg tot laat - van ontbijt tot koffie in de middag en diner bij kaarslicht tot een slaapmutsje na een actief ontspannende dag.
Halfpension
In het kader van halfpension serveren wij u 's avonds een 4-gangenmenu ter afsluiting van een heerlijke vakantiedag. Voor het hoofdgerecht kiest u uw favoriet uit 4 alternatieven. Er is altijd iets voor vleesliefhebbers, visliefhebbers en vegetariërs of veganisten. Heeft u een lactose- of glutenintolerantie, laat het ons dan vooraf weten. Wij vragen u om halfpension vooraf te reserveren.
Voor het ontbijt in de bocht
Wilt u gezellig met vrienden en familie ontbijten? Wij vervullen deze wens ook graag voor niet-ingezetenen - tussen 8.00 en 10.30 uur na voorafgaande tafelreservering, telefoon: 0049 (0) 2981 9294-0.
De prijs bedraagt € 15,00 per persoon.
Menu & Wijnkaart
Download onze menukaart en wijnkaart. Naar het menuNaar de wijnkaart
Probeer het uit!
De beste manier om erachter te komen of en wat u lekker vindt, is door het zelf te proberen ;) Kijk uit naar verschillende bieren van de tap en een wijnkaart die niet alleen goede kwaliteit boven grote namen stelt, maar u ook uitnodigt om veel open wijnen te proberen. Houdt u van een goede schnaps? Dan raden wij u onze Grappa Proeverij aan als digestief, waar wij zes verschillende druiven serveren om te proeven en te vergelijken.
Het juiste kader voor uw feest
Verjaardag, huwelijk, communie of kerstdiner met uw stamgasten - wij regelen elke gelegenheid tot een heel bijzondere. Wij maken graag passende menu- en wijnsuggesties, rekening houdend met de voorkeuren van uw gasten en hun speciale diëten. Praat met ons over uw ideeën. Wij brengen ze met finesse op tafel.
Voor kleinere gezelschappen tot 12 personen bevelen wij onze aparte eetzaal aan. De haardkamer biedt plaats aan 16 personen, het restaurant aan 80 personen.
