Saisonal. Regional. Nachhaltig.
Unser Restaurant in Winterberg
Was macht die Küche eines Hauses empfehlenswert? Wir glauben, etwas sehr Einfaches: Wenn sich zum handwerklichen Können, Qualität und Leidenschaft gesellen. Lernen Sie unsere Liebe zum Beruf kennen: Nehmen Sie Platz und genießen Sie die Jahreszeiten, regionale Spezialitäten und echte Klassiker – kreativ und zeitgemäß aus besten Zutaten für Sie zubereitet.
Holen Sie sich Appetit und werfen Sie einen Blick in die aktuelle Speisekarte und Weinkarte unseres Restaurants in Winterberg. Sie werden sehen: Es braucht nicht immer Dutzende Alternativen, um mehr Verführungen zu finden, als man aufessen kann.
Eine separate Kinderkarte finden Sie hier.
Öffnungszeiten
täglich mittags von 12 bis 14 Uhr und abends von 17:30-21 Uhr, auch für Gäste von außerhalb
Aus unserer Speisekarte
Suppen
Bärlauchcremesuppe 7,50 €
Croutons
Tomatenessenz 8,50 €
Pesto-Mozzarellabällchen
Vorspeisen
Carpaccio vom Rinderfilet 14,50 €
Balsamico, Parmesan, Pinienkerne
Kartoffelpuffer 13,50 €
Hausgeräuchertes Papageienfischfilet, Kräuter-Gemüsedip
Mille Feuille 11,50 €
Polenta, Papadam, gebrannte Gemüsecreme
Hauptgerichte
Wiener Schnitzel vom Kalb 19,50 €
Rumpsteak 200g – 23,80 € | 300g – 27,80 €
Barbarie-Entenbrust 26,50 €
Süß-sauer-scharf Gemüse, Glasnudeln
Kalbsbäckchen 28,50 €
Fenchel-Knoblauchkarotten, Schwenkkartoffeln, Schalotten-Rotweinglace
Gulaschroulade vom Schwein 23,50 €
hausgemachter Krautsalat, Kräuterspätzle
Fischgerichte
Seelachsfilet in hausgemachten Semmelbröseln paniert 21,50 €
lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat, Frühlingslauch-Kräuterdip
Garnelen 24,50 €
Papiri mit Knoblauch, Chili, Kaffir-Limetten, Kräutern
Vegan & Vegetarisch
Papiri 17,50 €
Knoblauch, Chili, Kaffir-Limetten, Kräuter
BBQ-Tofu 16,50 €
Gescmorte Anti-Pasti, Kartoffelstampf mal AndRes
Kurvenbowl 18,50 €
Spitzkohlsalat, Kartoffelecken, Bulgur, Linsengemüse, Früchte, Salat, Granola
Spargelkarte
Spargelcremesuppe 8,50 €
300gr. Frischer Stangenspargel 19,50 €
mit zerlassener Butter oder hausgemachter Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
- Roher Schinken 9,00 €
- gekochter Schinken 9,00 €
- roher, hausgeräucherter Wildschweinschinken 11,50 €
- Kalbsschnitzel 16,50 €
Unsere Empfehlung
Himmel un Ääd mal AndRes
20,50 €
Desserts
Veganer Brownie 10,50 €
Schokoladen-Kokosganache
Kleiner Käseteller
100 g - 12,50 € | 200 g - 18,50 €
verschiedene Käsesorten, Brot und Butter, Feigensenf
Kugel Eis nach Wahl 1,70 €
Vanille, Walnuss, Stracciatella, Erdbeer, Schokolade
(Sahne +0,50 €)
Reservieren Sie jetzt
Möchten Sie gern sofort einen Tisch reservieren, geht dies ganz bequem über unser Formular oder über den Whatsapp Button links unten auf der Seite. Wir freuen uns schon auf Ihre Reservierung :)
Hier sitzen Sie richtig
Neben unserem Restaurant bietet Ihnen unser Hotel eine rustikale Bierstube mit Theke, ein gemütliches Kaminzimmer sowie sommertags eine sonnige Gartenterrasse. Hier verwöhnen wir Sie von früh bis spät – sprich vom Frühstück, über den Kaffee am Nachmittag und das Abendessen bei Kerzenschein bis hin zum Absacker nach einem aktiv entspannten Tag.
Halbpension
Im Rahmen unserer Halbpension servieren wir Ihnen abends zum Abschluss eines schönen Urlaubstages ein 4-Gänge-Menü. Zum Hauptgang wählen Sie aus 4 Alternativen Ihren Favoriten. Für Fleischfreunde, Fischliebhaber und Vegetarier bzw. Veganer ist immer etwas dabei. Sollten Sie eine Laktose- oder Glutenunverträglichkeit einschränken, bitten wir um frühzeitige Mitteilung. Wir bitten Sie, die Halbpension im Vorfeld zu buchen.
Zum Frühstück in die Kurve
Sie möchten mit Freunden und Familie in gemütlicher Runde genüsslich frühstücken? Diesen Wunsch erfüllen wir auch Außer-Hausgästen gern – zwischen 8 Uhr und 10.30 Uhr nach vorheriger Tischreservierung, Telefon: 0049 (0) 2981 9294-0.
Der Preis beträgt € 15,00 pro Person.
Speisekarte & Weinkarte
Laden Sie sich unsere Speisenkarte und Weinkarte herunter.
Zur Speisekarte
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Probieren erwünscht!
Ob und was einem schmeckt, findet man am besten im Selbstversuch heraus ;) Freuen Sie sich auf verschiedene Biere vom Fass und eine Weinkarte, die nicht nur gute Qualität vor große Namen stellt, sondern auch mit vielen offenen Weinen zum Probieren einlädt.
Sie wissen einen guten Schnaps zu schätzen? Dann empfehlen wir zum Digestif unser Grappa Tasting, bei dem wir Ihnen sechs verschiedene Trauben zum Probieren und Vergleichen servieren.
Der richtige Rahmen für Ihre Feier
Ob Geburtstag, Hochzeit, Kommunion oder Weihnachtsessen mit Ihrem Stammtisch - wir arrangieren jeden Anlass zu einem ganz besonderen. Gerne machen wir Ihnen entsprechende Menü- und Weinvorschläge, berücksichtigen die Vorlieben Ihrer Gäste und deren besondere Ernährungsweisen. Sprechen Sie mit uns über Ihre Vorstellungen. Wir bringen sie mit Raffinesse zu Tisch.
Kleineren Gesellschaften bis 12 Personen empfiehlt sich unser abtrennbarer Tafelraum. Im Kaminzimmer finden bis zu 16 Personen Platz, im Restaurant bis zu 80 Personen.
Restaurant AndRes Alm Stub'n
Lust auf bayrische Küche?
Dann besuchen Sie doch das Restaurant AndRes Alm Stub'n in der Hauptstraße in Winterberg.
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Donnerstag von 17:30 bis 22:00 Uhr
Freitag und Samstag von 17:30 bis 23:00 Uhr
(Die Küche schließt jeweils eine Stunde früher)
Als Gast unseres Hauses erhalten Sie 5% Rabatt auf das Speisenangebot. Tischreservierungen nehmen die Kollegen während den Öffnungszeiten unter +49 2981899589 entgegen oder senden Sie uns eine WhatsAPP (Button finden Sie auf der Webseite der Alm Stub'n).
Interesse geweckt?
